Smirnoff, Kettel One, Absolut Vodka... La liste est longue quand vient le temps de choisir quelle vodka est la mieux adaptés a l'usage que l'on souhaite en faire. En fait, il y a sur le marché mondial plus de 4000 marques distinctes de vodka. dans ce court billet nous nous intéresseront seulement aux plus connues. Voici donc un petit guide simple qui vous aidera a vous y retrouver en terme de vodka.
Originaire de Pologne, la vodka a bien changé depuis sa première version. la plupart du temps elle consiste en une eau-de-vie de pomme de terre et de céréales mais certaines vodka font preuve de créativité en utilisant d'autres ingrédients.
Il y a en premier lieu, les vodkas premium et extra-premium
Ce sont des vodkas de qualité supérieure. Les fabricants de ces vodkas utilisent les meilleurs ingrédients pour concocter des vodkas pures. il n'est pas rare que ces vodkas soient confectionnées avec l'eau de glaciers. Ces vodkas ne sont pas a privilégier pour la confection de cocktails car leur pureté serai perdue.
De bons exemples de ce type de vodka sont ; Grey Goose
Kamouraska Vodka
Stolichnaya
Zyr
Hangar One
Viennent ensuite les vodkas dites standard
Ces vodkas sont bien plus abordables que les vodkas premium et extra-premium. Elles sont fabriqués avec moins de soin pour la pureté du produit et ont des arômes plus brut. On peut sans crainte les utiliser pour fabriquer une foule de cocktails toutefois elles peuvent tout de même être consommée pure.
Les meilleurs produits de cette gamme de vodka sont : Russian standard Vodka
Moskovskaya
Smirnoff
Il y a finalement les vodkas infusés ou aromatisés
Ces vodkas ont fait l'objet d'un procédé d'infusion visant à leur donner la saveur d'un aromate bien spécifique. une vodka peut ainsi offrir de riches saveurs d'orange, de menthe, de café où de tout autre autres saveurs voulu.
Certains barman vont infuser eux même de petite quantité de vodka afin d'offrir a leurs cocktails des touches exceptionnelles.
Ces vodkas sont souvent de fabrication artisanale mais certaines grandes société offrent des produits à la framboise assez populaire. Ces vodkas aromatisés commerciales s'adressent principalement à un public jeune et peu familiarisé avec les doux arômes des vodkas de meilleure qualité.
En bref,
Les étalages de votre marchand favoris sont certainement truffés de différentes vodka. Maintenant que vous êtes mieux familiarisé avec les différents type d'eau-de-vie polonaise vous pourrez mieux apprécier ce plaisir coupable. N'oubliez pas, Buvez avec modération !
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